Wrap de espinacas y huevo
Esta receta es muy simple con solo dos ingredientes tienes una opción de cena super completa.
Sin harina y sin lácteos, alta en proteína.
Puedes dar tu toque personal con el relleno a tu gusto.
Opción muy sencilla para introducir verdura.
¡¡ Delicioso !!
INGREDIENTES:
(2 personas)
▪️2 huevos
▪️1 manojo de espinacas
▪️Sal y pimienta al gusto
OPCIONES DE RELLENO A CONTINUACIÓN.
ELABORACIÓN:
Mezclar
Pon en un vaso de batidora todos los ingredientes y tritura
Hacer en la sartén
Engrasa una sartén con aceite de oliva virgen extra, añade la mezcla, baja la sartén a fuego medio y deja que se cuaje por los dos lados.
Rellenar
Haz un corte y yo la he rellenado de:
Queso fresco + boniato asado + pechuga de pavo + aguacate
RELLENO:
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- Jamón serrano + tomate + mayonesa / queso de untar.
- Pollo desmenuzado + lechuga + tomate seco
- Queso fresco + boniato asado + pechuga de pavo + aguacate
