Mini hamburguesas de atún
Mini hamburguesas de atún, que puedes utilizar como aperitivo fácil de preparar y diferente.
¡Espero que te guste !
INGREDIENTES:
(1 ración)
Cebolla o cebolleta 35g
Atún en aceite 150 g
Almendra molida 20 g
Huevo 1 ud
Pimienta negra
Perejil
Aceite de oliva
Sal marina
Limón
ELABORACIÓN
1. Batir el huevo con limón.
En un cuenco, batir el huevo con
un chorrito de zumo de limón.
2. Añadir harina de almendras y perejil.
Mezcla bien para que quede homogéneo.
3. Escurrir atún y añadir al huevo.
Escurrir lo mejor posible el atún y
añadir al huevo junto con la
cebolla bien picada. Salpimentar
al gusto.
4. .Hacer bolas y moldear las mini hamburguesas.
Mientras calentar una sartén con aceite de
oliva a fuego medio
5. Cocinar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.
