Muffins de chocolate
Si te gusta el dulce... no dudes en realizar esta receta, lista en 5 min y además sin azucares añadidos, ni edulcorantes, ni harinas.
Apto para celiacos, sin lactosa.
¡Sigue leyendo para descubrir como se realiza !
INGREDIENTES:
3 Huevos
65 g Almendra molida
20 g de proteína (o almendra molida)
2 Manzanas asada
1 cd de levadura en polvo
Añade tus toppings favoritos: arándanos, chocolate >85%, cacao puro (a la masa)...
ELABORACIÓN
Precalienta el horno a 180 grados, arriba y abajo .
1. Pela y corta las manzanas en trocitos.
Ponlas sobre un plato y mételas al microondas 700w, 2 min.
2. En un bol mezcla todos los ingredientes (menos el chocolate)
Tritura con la batidora.
3. Añade a un molde apto para horno.
Añade ahora tus toppings favoritos (chocolate en trocitos)
4. .Mete al horno unos 25 min o hasta que este dorado.
TRUCOS - CONSEJOS
Podemos sustituir proteína por: 20 g de almendra molida
Usar harina de almendra, de avena, arroz.
Puedes sustituir manzanas: por dos plátanos.
