- Gambas 120 g
- 1 Zanahoria
- 1 cebolla
- Fideos de arroz 50 gr
- 1 Pimiento verde
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
INGREDIENTES
ELABORACIÓN:

Preparar las verduras
Lavar las verduras y cortarlas en tiras. Hacerlas en una sartén con AOVE a fuego medio-alto.

Hacer los noodles y gambas
Mientras, hacer los noodles según el envase. Añadir las gambas a la sartén y dejar que se hagan un poco.

Mezclar con salsa de soja
Añadir la pasta ya hecha y la salsa de soja, remover bien y bajar el fuego, dejarlo tapado un rato para que se impregne bien la salsa.
Servir y disfrutar
Destapar y subir el fuego un rato. Servir y disfrutar !!!

Propiedades y beneficios de las gambas
- Vitaminas: B12 Y B3
- Minerales: yodo, fósforo, selenio y calcio.
- Alto aporte de proteína.
-
ácidos grasos poliinsaturados, Omega- 3.