Palitos de boniato
Aperitivo ideal, rápido, como sustito de patatas fritas.
Elaboración en horno / airfryer:
25 MINUTOS
INGREDIENTES:
1 boniato mediano
Aceite de oliva virgen
Sal
Orégano
ELABORACIÓN:
Preparar el boniato
Precalentar el horno a 220ºC
Pelar, lavar bien el boniato y cortar en tiras finas.
Poner en un bol y mezclar con especias y AOVE.
Hornear a 180ºC durante 25 min
Colocar el papel vegetal en la bandeja de rejilla del horno.
Poner un poquito separadas las tiras, que no queden amontonadas.
Observar hasta que se quede crujiente.