ROCAS DE CHOCOLATE
Receta ideal para hacer como opción saludable en navidad, además están deliciosas.
¡¡ Espero que te guste !!
INGREDIENTES:
* Canela * Esencia de vainilla
* Sal
* Aceite de coco
* Chocolate negro 85%
* Pistachos, nueces y anacardos
Opcional, para decorar:
Granadas, arándanos deshidratados.
ELABORACIÓN:
Derretir el chocolate
Derretimos el chocolate 85% junto con 1 cd de aceite coco, canela y esencia de vainilla
Si lo prefieres puedes trocear los frutos secos o añadir enteros.
Mezclar todos los ingredientes
Añade a la mezcla de chocolate anterior los frutos secos (pistachos, nueces y anacardos)
Mezclamos todo muy bien.
Dejar enfriar y trocear
Extender en una bandeja con papel de horno y añadir una pizca de sal por encima y si lo prefieres granadas o arándanos deshidratados
Dejarlas enfriar y trocear cuando este totalmente solidificado.
